Setelah binatang dibunuh, maka segera terbentuk zat pembusuk yang disebut PTOMAINES, dan proses pembusukan telah dimulai sejak di rumah jagal, sampai dijual, disimpan, disiapkan, disajikan dan dimakan. Dapat kita bayangkan, sampai berapa jauh proses pembusukan itu berlangsung.

Lakukan lah percobaan sederhana ini:
Biarkan seikat sayur bayam dan sepotong daging selama sehari penuh, maka kita akan melihat proses pembusukan daging, yang mana dapat menghasilkan zat2 beracun yang dapat menghancurkan system pencernaan kita.

Bayangkanlah daging2 ini akan betah bertahan di usus kita selama berhari-hari (proses pencernaan dalam perut kita konon memakan waktu kurang lebih selama 3 hari), membusuk dan berlendir di sana, belum lagi jika pencernaan kita ga lancar... Yaik...
Ini juga merupakan salah satu penyebab kanker usus loh... Jadi merupakan kewajiban di pagi hari kita harus pergi ke WC dan meyetorkan kewajiban kita untuk dibuang.
Terlambat melakukan penyetoran, apa lagi sampai tidak melakukan penyetoran selama berhari-hari akan sangat berbahaya bagi usus anda!

Daging digolongkan ke dalam makanan yang bersifat asam, dapat menyebabkan darah menjadi asam dan untuk menetralkan sifat asam ini diperlukan kalsium dari darah dalam jumlah yang cukup besar. Akibat kalsium terpakai habis, penuaan sel menjadi cepat (percaya ga percaya ni- orang yang vege / suka mkn sayur tampak lebih awet muda dari orang2 yang ga vege / ga suka makan sayur, buktiin aja sendiri!) , tubuh cepat letih, daya tahan berkurang, pikiran tidak jernih, cepat tua dan loyo.

Sedangkan sayuran dan buah-buahan termasuk makanan yang bersifat garam, membuat darah mampu mempertahankan sifat garamnya, membuat orang lebih nyaman, sabar, lincah, penuh semangat, daya tahan tinggi, daya konsentrasi yang tinggi sehingga bisa berumur panjang. Itu sebabnya banyak orang yang merasa memiliki tubuh yang lebih sehat dan segar sejak menjadi vegetarian.

Suatu penelitian yang dilakukan Dr. Irfing Fisher dan J. H Kellogg di Battle Creek Sanitarium, Michigan dengan tegas menunjukkan bahwa kaum vegetarian memiliki daya tahan, kekuatan, kecepatan pulih kembali dari kelelahan 2x lebih tinggi dari kaum pemakan daging.

Kurang lebih 40 tahun yang lalu, Dr. Fisher telah melakukan percobaan yang sangat menarik yaitu merenyangkan tangan sejajar dengan bahu. Dr. fisher berkata, "Perbandingan dalam merentangkan tangan menunjukkan keunggulan yang jauh lebih besar dari orang2 yang memakan sayur daripada orang yang makan daging."

Dikumpulkan 15 orang pemakan daging dan 30 orang vegetarian untuk merentangkan tangan sejajar bahu, hasilnya tidak seorangpun yang memakan daging yang bisa menahan lengannya selama setengah jam. 15 orang vegetarian melewati batas itu, 9 orang vegetarian melewati 1 jam, 4 orang melewati 2 jam, dan 1 orang melewati 3 jam (buset...).

Seperti halnya semua binatang besar seperti gajah, sapi, kerbau, jerapah, kuda, dll yang hanya memakan sayuran dan buah-buahan, mereka lebih kuat, sangat jinak dan menguntungkan bagi manusia.

Penelitian telah membuktikan masyarakat VILEHAMBA di pegunungan Andes Equador, orang HUNZA di Himalaya, dusun di Utara HOKAIDO Jepang (rata2 berusia 120 thn) dan orang Gorgia di Pegunungan Kaukasus berusia panjang, Bangsa Otomi di Meksiko, dan penduduk asli Barat Daya AMERIKA hidup dengan sehat dan aktif serta mencapai usia 110 tahun atau lebih karena mengkonsumsi makanan buah-buahan, sayur-sayuran, dan biji-bijian.

So, ibu-ibu, cewek-cewek, peliharalah kecantikan kulit dan tubuh kalian dengan ber-vegetraian, selain sehat jasmani, bisa bikin awet muda juga loh! Masa gak mau juga???

Inget ga waktu SD banyak banget mata pelajaran yang kudu kita apalin. Mulai dari ngapalin bentuk huruf (a,b,c,d,e,...), perkalian, pancasila, ada juga tuh yang namanya 4 sehat 5 sempurna, inget?

Nah, kali ini g mo bahas ttg 4 sehat 5 sempurna yang ternyata dah KADALUARSA! 4 sehat 5 sempurna yang g inget adalah 5 jenis makanan, yaitu: susu, daging, kacang-kacangan, buah, dan sayuran.

Tapi berdasarkan kenyataan akan angka kematian dan pengetahuan nutrisi yang baru, maka SEJAK tahun 1991, AMERIKA menetapkan kombinasi 4 makanan sehat yang baru (THE NEW FOUR FOOD GROUP), siapa sajakah anggota geng mereka? mereka adalah: Padi-padian, Sayur-sayuran, buah-buahan, dan Kacang-kacangan.

Secara umum kebutuhan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh adalah KARBOHIDRAT, PROTEIN, LEMAK, VITAMIN, MINERAL, dan AIR. ke 4 jenis makanan yang baru yaitu:

* Padi-padian, yang termasuk kelompok ini adalah NASI, KENTANG, JAGUNG, GANDUM, dan UMBI-UMBIAN. Kelompok ini banyak sekali mengandung karbohidrat kompleks, serat nabati, protein, mineral, kalsium dan vitamin B.
* Sayur-sayuran, jelas mereka adalah sayur2 yang biasa kita jumpai di pasar. Mereka berwarna hijau, merah, kuning, mengandung vitamin, mineral dan sedikit protein. Vitamin mineral ini berfungsi untuk membantu berbagai proses kerja tubuh.
* Buah-buahan, mereka mengandung vuitamin, mineral, dan serat nabati. Beberapa jenis vitamin seperti vit C, E, Beta Karotin bahkan bisa berfungsi sebagai anti oksidan pencegah kangker. (\^o^/)
* Kacang-kacangan, mengandung protein, lemak tak jenuh, vitamin, mineral, dan serat nabati. Contoh kelompok ini adalah kacang kedelai, kacang hijau, kacang tanah, dan kacang merah.

Pelengkap lain, konsumsi juga minyak tumbuhan seperti minyak zaitun, minyak kelapa, dan minyak2 lain yang berasal dari tumbuhan. Dan klo kita masi Lacto Ovo, kita masi boleh makan telur, susu, mentega, dan keju.
(tapi ati2 juga jangan kebanyakan ya! Makan telur lebih dari 2 butir seminggu bisa jadi kolesterol juga loh-kuning telor kan isinya lemak semua tuh...
Keju juga agak bahaya, ga semua keju bisa di konsumsi oleh kita para vegetarian. Kadang ada keju yang salah satu bahan pembuatannya mengandung enzim yang terdapat pada usus anak kambing -_-' , yah next time kita bahas khusus tentang keju deh!
Mentega juga setau gue ada yang bahaya, gue lupa namanya-tapi mentega ini adalah mentega yang sering kita liat di tukang martabak manis- itu loh yang kalengnya warna merah! _yah, mulai deh gue ber komuni-kata_pokoknya ni mentega mahal dah!)

JADI,
Sebenernya semua unsur gizi yang dibutuhkan oleh tubuh sudah bisa terpenuhi oleh ke 4 anggota geng di atas! Bahkan keuntungan lain yang kita peroleh adalah kadar lemak jenuh dan kadar kolesterolnya yang rendah dan kandungan serat nabati yang tinggi (buat memperlancar pas buang-buang...)

Jadi Bang, Ncing, Om, Tante, Bapa-bapa, Ibu-ibu, Sodare-sodare se Tanah Air! Hayu atuh UP-DATE pengetahuan ente2 tentang makanan sehat yang benar. 4 sehat 5 sempurna udah ga laku sekarang! (bentar lagi gue kena timpuk para ahli gizi yang masih kolot yeuh...) what ever lah, gue kan cuma mo mengabarkan berita yang terbaru, yang entah kenapa setelah 15 TAON (1991-2008_BUSET GA TUH...) kok di Indonesia masi blom tau tentang ini seh??? heran....